Sadia
Buscamos estagiários em Tecnologia em Alimentos para integrar o time de qualidade e P&D em Goiânia. A vaga oferece aprendizado prático em análises físico‑químicas e microbiológicas, monitoramento de PCCs/HACCP, validação de processos e rotulagem, atuando sob POPs e BPF em ambiente industrial com mentoria técnica.
Atividades e aprendizado prático
No dia a dia você irá:
- Análises laboratoriais: Apoiar análises físico‑químicas (pH, Aw, umidade, teor de proteína/gordura) e microbiológicas (contagens mesófilas, coliformes, Salmonella), seguindo POPs, controle de amostras e registros de resultado.
- Rotulagem: Auxiliar na elaboração e revisão de fichas técnicas, rotulagem e especificações conforme RDCs/INs vigentes (declarações nutricionais, alergênicos e lote/validades).
- Monitoramento HACCP: Monitorar PCCs e registros do sistema HACCP/APPCC, alimentar planilhas de controle, detectar desvios e colaborar na implementação de ações corretivas e preventivas.
- Shelf‑life: Participar de testes de shelf‑life e estudos de estabilidade: preparo de amostras, condução de testes, organização de resultados e suporte à interpretação técnica.
- Auditorias e treinamentos: Dar suporte em auditorias internas, preenchimento de checklists e condução/participação em treinamentos de higiene, BPF, 5S e segurança de alimentos.
- Suporte a P&D: Apoiar pilotos, padronização de receitas, escalonamento e atividades de validação de processos, incluindo registro de parâmetros críticos e propostas de otimização.
Requisitos essenciais
- Formação: Cursando Tecnologia em Alimentos, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.
- Conhecimentos: Noções de BPF, APPCC/HACCP, RDCs/INs aplicáveis e princípios de rotulagem de alimentos.
- Habilidades técnicas: Habilidade básica em planilhas (Excel) para controle de dados e registros laboratoriais; organização e rastreabilidade de amostras.
- Competências: Boa comunicação, atenção a detalhes, postura analítica e comprometimento com segurança e qualidade de alimentos.
- Disponibilidade: Disponibilidade para estagiar presencialmente em Goiânia, em horário comercial, conforme carga horária de estágio.
O que oferecemos
- Experiência prévia em laboratório de alimentos ou controle de qualidade
- Conhecimento em ISO 22000 / FSSC 22000
- Noções de estatística aplicada a P&D e análise de dados laboratoriais (técnicas básicas de análise de variância e regressão simples)
Sobre a Empresa
Sadia é uma indústria alimentícia brasileira com atuação nacional, especializada em alimentos processados e congelados. A empresa prioriza qualidade, segurança de alimentos e investimento em tecnologia e desenvolvimento de pessoas.
Dúvidas Frequentes
Qual a carga horária e benefícios?
Carga horária conforme legislação de estágio (a combinar conforme curso), com bolsa-auxílio e benefícios de acordo com a política da Sadia informada no processo seletivo.
Preciso ter experiência prévia em laboratório?
Não é obrigatória. Experiência em laboratório ou QC é diferencial; a vaga foca em aprendizado e desenvolvimento técnico supervisionado.
A vaga é presencial?
Sim — atuação presencial em Goiânia, em ambiente industrial e laboratorial, com cumprimento de normas de segurança e higiene.
Interessado(a)? Candidate-se com currículo atualizado e comprovante de matrícula pelo canal de vagas indicado. Vagas limitadas; o processo inclui triagem, testes práticos e entrevista técnica.
* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa Sadia.
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