BRF
Buscamos estudantes motivados para Estágio em Tecnologia de Alimentos em Goiânia na BRF. Aqui você terá aprendizado prático em controle de qualidade, análises físico-químicas e microbiologia, desenvolvimento de processos e rotinas laboratoriais, atuando em projetos reais que ampliam seu portfólio técnico e experiência profissional.
Missão e Atividades Técnicas
Como estagiário(a), suas atividades práticas incluirão:
- Análises Físico-químicas: Realizar ensaios físico-químicos (pH, atividade de água, umidade, ºBrix, sólidos solúveis) seguindo procedimentos padrão, com registro preciso de dados e interpretação básica de resultados.
- Microbiologia: Apoiar análises microbiológicas (contagens mesófilas, coliformes, bolores/yeasts, pesquisa de patógenos conforme rotina), preparo de meios, técnicas assépticas e manutenção de registros laboratoriais.
- Controle Qualidade: Executar procedimentos de controle de qualidade, checagens de conformidade, acompanhamento de não conformidades e atualização de relatórios em sistemas internos (LIMS ou planilhas controladas).
- Desenvolvimento de Processos: Auxiliar na otimização de formulações e parâmetros de processo, coletando dados experimentais, contribuindo com testes piloto e registros técnicos para padronização.
- Ensaios Sensoriais: Participar de testes sensoriais com protocolo, registrar percepções e compilar dados para análise qualitativa e quantitativa sob orientação técnica.
- Boas Práticas: Aplicar normas de boas práticas laboratoriais e de fabricação (BPF), controle de materiais, rastreabilidade e rotinas de higienização conforme procedimentos internos.
Requisitos e Competências
- Formação: Cursando Ensino Superior em Tecnologia em Alimentos, Engenharia de Alimentos ou áreas afins (a partir do 2º semestre preferencialmente).
- Conhecimentos: Noções básicas de microbiologia, análises físico-químicas e interpretação de resultados laboratoriais.
- Ferramentas: Habilidade em Excel (fórmulas, tabelas dinâmicas) e familiaridade com registros eletrônicos ou sistemas LIMS será valorizada.
- Disponibilidade: Disponibilidade para estagiar presencialmente em Goiânia e cumprir carga horária a ser acordada (compatível com estágio curricular).
- Perfil: Atitude proativa, vontade de aprender, cuidado com detalhes, capacidade de trabalhar em equipe multidisciplinar e comunicação clara.
- Documentação: Estar regularmente matriculado e apresentar documentação exigida para estágio (declaração de matrícula/termo de compromisso conforme legislação).
O que oferecemos
- Experiência prévia em estágio na indústria alimentícia ou laboratório
- Noções práticas de BPF e HACCP
- Conhecimento de técnicas analíticas (espectrofotometria, cromatografia) ou instrumentos laboratoriais básicos (pHmetro, balança analítica, autoclave).
Sobre a Empresa
A BRF é uma das maiores empresas globais de alimentos, focada em inovação, sustentabilidade e qualidade. Oferece oportunidades práticas que impactam cadeias produtivas e produtos consumidos por milhões.
Dúvidas Frequentes
Qual é o local de trabalho?
Presencial em Goiânia; a vaga exige atuação local em unidades ou laboratórios da BRF na região.
Como é a carga horária e bolsa?
A carga horária será acordada conforme necessidade curricular (estágio de 20–30h/semana é comum). Informações sobre bolsa e benefícios serão fornecidas durante o processo seletivo.
Quais documentos são necessários?
Declaração de matrícula atualizada, documento de identidade, currículo e Termo de Compromisso de Estágio quando aplicável; eventuais exigências serão comunicadas pela área de RH.
Inscreva-se pelo portal que divulgou a vaga e encaminhe CV atualizado. O processo inclui etapas técnicas e comportamentais. Boa sorte.
* O VagasFlix atua apenas na divulgação da vaga da empresa BRF.
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