Fasano
Estamos recrutando para estágio em Maître em São Paulo. Se você é estudante de Hospitalidade, Gastronomia ou Hotelaria e busca desenvolver habilidades práticas em atendimento de alto padrão, essa vaga é uma oportunidade para construir portfólio, aprender com profissionais experientes e atuar em um ambiente gastronômico de referência. Você terá contato direto com rotina de salão, gestão de equipe e relacionamento com clientes.
Responsabilidades
- Apoiar o Maître no controle do salão, encaminhamento de reservas e recepção de clientes
- Auxiliar no treinamento e coordenação da equipe de atendimento durante o serviço
- Garantir padrão de atendimento, abertura e fechamento de mesas e suporte ao serviço de vinhos
- Participar do planejamento de mise en place e da organização do salão antes e durante os serviços
- Acompanhar feedbacks de clientes e contribuir para ações de melhoria contínua no atendimento
Requisitos
- Estar cursando ensino superior em Hotelaria, Gastronomia, Turismo ou áreas correlatas
- Disponibilidade para estagiar em horários de funcionamento de restaurante em São Paulo, incluindo finais de semana
- Boa comunicação, postura profissional e interesse em desenvolver liderança de salão
- Desejo de aprender técnicas de serviço, atendimento personalizado e gestão de equipe
- Conhecimento básico em serviço de vinhos e etiqueta à mesa é um diferencial
- Residir ou ter fácil deslocamento pela cidade, para atuação prática em ambiente presencial
Diferenciais
- Experiência prévia em atendimento de bares ou restaurantes de alta gastronomia
- Curso ou certificação em serviço de mesas, vinhos ou hospitalidade
Sobre a Empresa
‘Fasano’ é referência no segmento gastronômico e hoteleiro, reconhecida pela excelência no atendimento e pela tradição em serviços sofisticados. A empresa proporciona um ambiente de aprendizagem de alto nível, ideal para quem busca uma formação sólida em sala e prática de salão.
Se você quer crescer com experiência prática e construir um forte portfólio na área, inscreva-se para a vaga de Maître em São Paulo e venha desenvolver sua carreira em um ambiente que valoriza formação e atendimento de excelência. Candidate-se para atuar na cidade de São Paulo.
* O VagasFlix é um agregador de vagas e não possui vínculo direto com as empresas mencionadas.
Compartilhe!
