🌟 Junte-se à Vivenda do Camarão em Manaus como nosso novo Chefe de Cozinha! 🌟 Se você é apaixonado por gastronomia e deseja liderar uma equipe talentosa em um ambiente dinâmico, esta é a oportunidade perfeita para você! Nosso reconhecido restaurante está à procura de um profissional criativo e experiente para elevar nossa cozinha ao próximo nível.
Responsabilidades:
– Supervisionar e coordenar todas as operações culinárias, garantindo excelência e consistência.
– Desenvolver e aprimorar o cardápio, mantendo-se atualizado com as tendências gastronômicas.
– Gerenciar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente.
– Assegurar que todos os pratos sejam preparados de acordo com os padrões de qualidade e apresentação.
– Controlar o estoque e realizar pedidos de suprimentos, sempre otimizando custos.
– Garantir o cumprimento de todas as normas de segurança alimentar e higiene.
Requisitos:
– Experiência comprovada como chefe de cozinha ou similar, com forte conhecimento em frutos do mar.
– Habilidades de liderança e capacidade de trabalhar sob pressão.
– Criatividade e paixão pela culinária, com atenção aos detalhes.
– Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de resolver problemas rapidamente.
– Comprometimento com a qualidade e a satisfação do cliente.
Diferenciais:
– Experiência em cozinha internacional ou especializada em frutos do mar.
– Certificações em gastronomia ou áreas relacionadas.
– Conhecimento em gestão de custos e otimização de processos culinários.
Sobre a Empresa:
A Vivenda do Camarão é uma renomada rede de restaurantes especializada em frutos do mar, reconhecida pela qualidade de seus pratos e atendimento excepcional. Com uma presença marcante no setor gastronômico, a empresa se destaca por oferecer uma experiência única a seus clientes e por valorizar o desenvolvimento de seus colaboradores. Venha fazer parte da nossa equipe e contribuir para o sucesso de uma marca consolidada e em constante crescimento!
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