Confeiteiro Tempo Integral

Você é apaixonado por transformar ingredientes em verdadeiras obras de arte culinárias? Na Doces Delícias, no Rio de Janeiro, buscamos um confeiteiro com visão criativa e mãos ágeis para criar doces e bolos que encantem clientes. Junte-se à nossa equipe e faça parte de uma jornada de sabor, qualidade e inovação.

Sua Rotina

Atividades principais que você desenvolverá diariamente:

• Produção: Preparar e assar massas, recheios e sobremesas garantindo padrão de sabor e textura.
• Decoração: Aplicar técnicas de acabamento e decoração em bolos e doces, zelando pela apresentação impecável.
• Inovação: Desenvolver e testar novas receitas e variações, alinhando criatividade às preferências dos clientes.
• Gestão de insumos: Controlar estoque e uso eficiente de ingredientes, reduzindo perdas e mantendo a qualidade.
• Higiene e segurança: Manter a cozinha organizada e seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.

Perfil Buscado

Qualificações e competências essenciais para a vaga:

• Experiência: Experiência comprovada em confeitaria, com portfólio de bolos e sobremesas.
• Técnica: Domínio de técnicas como pasta americana, glacês, ganaches e modelagem.
• Detalhista: Forte atenção aos detalhes e compromisso com acabamento de alta qualidade.
• Resistência: Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos de encomendas e eventos.
• Organização: Habilidade em controlar estoque, desperdício e manter ambiente de trabalho limpo.
• Disponibilidade: Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo períodos de maior demanda.

O que oferecemos (Diferenciais)

• Cursos de especialização em confeitaria internacional
• Experiência com confeitaria vegana, sem glúten ou restrições alimentares
• Habilidades em liderança e gestão de equipe de cozinha

Sobre a Empresa

Doces Delícias é uma empresa de médio porte no coração do Rio de Janeiro, reconhecida por unir tradição e inovação para oferecer produtos artesanais de alta qualidade que encantam a cada mordida.

Dúvidas Frequentes

Qual a jornada de trabalho?
A jornada varia conforme demanda e encomendas; há necessidade de flexibilidade em horários e escalas para atender picos e eventos.

Quais são os benefícios e regime contratual?
Contratação em regime efetivo, com salário compatível ao mercado e benefícios a serem detalhados durante o processo seletivo.

Como me candidatar e enviar portfólio?
Envie seu currículo e fotos do portfólio pelo site da Doces Delícias ou entregue pessoalmente na unidade do Rio de Janeiro; seleções incluem prova prática.

Interessados devem enviar currículo e portfólio pelo site da Doces Delícias ou entregar na unidade no Rio de Janeiro; entraremos em contato com os candidatos selecionados para as próximas etapas.

* O VagasFlix é um portal independente e não possui vínculo oficial com a marca Doces Delícias.