Bar do Luiz
Junte-se ao time do Bar do Luiz em Fortaleza como bartender em regime integral. Buscamos um profissional com prática em coquetelaria, atendimento refinado e postura proativa para operar em horários rotativos. Oferecemos ambiente colaborativo, foco em qualidade e oportunidade de contribuir com criações autorais e eventos.
Sua Rotina
No dia a dia você será responsável por:
- Coquetelaria: Preparar e servir coquetéis clássicos e autorais com apresentação padronizada, garantindo sabor, técnica e consistência em cada bebida.
- Atendimento: Recepcionar e atender clientes de forma cortês e profissional, identificando preferências e sugerindo bebidas conforme o perfil do público.
- Organização: Manter o bar limpo, organizado e abastecido, zelando pela higiene, conservação de insumos e disposição dos equipamentos.
- Gestão de Estoque: Controlar entradas e saídas de bebidas e insumos, registrar movimentações e alertar para reposição, evitando rupturas e desperdícios.
- Conformidade: Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, além dos procedimentos operacionais internos do estabelecimento.
- Eventos & Criação: Colaborar na criação de novos drinks e apoiar a execução de eventos especiais e promoções no bar.
Perfil Buscado
Procuramos candidatos que atendam aos requisitos abaixo:
- Experiência: Experiência prévia comprovada como bartender ou função similar em varejo de bebidas.
- Conhecimento Técnico: Domínio de técnicas de coquetelaria, conhecimento sólido de bebidas e boas práticas de preparo.
- Atendimento: Habilidades de comunicação, postura profissional e foco em oferecer atendimento de qualidade.
- Ritmo: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo intenso e organização nas demandas.
- Disponibilidade: Disponibilidade para turnos rotativos, incluindo noites, finais de semana e feriados.
- Controle: Noções de controle de estoque e registro de entradas/saídas de insumos.
O que oferecemos (Diferenciais)
- Certificação em mixologia ou cursos técnicos relacionados à coquetelaria
- Experiência em estabelecimentos de alto fluxo e eventos
- Conhecimento em controle de custos e gestão de fornecedores para bares
Sobre a Empresa
Bar do Luiz é um bar de porte médio em Fortaleza, focado em atendimento presencial, coquetelaria de qualidade e experiências em eventos, com equipe colaborativa e padrões operacionais bem definidos.
Dúvidas Frequentes
Quais são os horários de trabalho?
A vaga exige disponibilidade para turnos rotativos, incluindo noites, finais de semana e feriados; a escala será informada durante o processo seletivo.
Como será a remuneração e benefícios?
Informações sobre remuneração e benefícios serão apresentadas nas etapas do processo seletivo; candidatos selecionados receberão detalhes na entrevista.
Como me candidatar?
Envie seu currículo atualizado e, se possível, portfólio de drinks ou vídeo demonstrativo pelo canal oficial do processo seletivo informado no anúncio do Bar do Luiz.
Envie seu currículo e portfólio de drinks pelo canal oficial do processo seletivo; candidatos pré-selecionados serão contatados para as próximas etapas.
* Aviso: O VagasFlix atua apenas na divulgação e não interfere no processo seletivo da empresa Bar do Luiz.
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